Złociste ziemniaczki

Ziemniaki obrać, pokroić w półksiężyce i dokładnie wymieszać. Włożyć do garnka, zalać wodą, wrzucić kostki rosołowe i zagotować. Muszą wrzeć około 2-5 minut. Później je odcedzić i zostawić do wystudzenia.
Olej nastawić w rondlu na ogień i mocno rozgrzać. Do gorącego oleju wrzucać porcjami chłodne ziemniaki i piec na złocisty kolor.
Po upieczeniu można doprawić je solą i pieprzem. Podawać do obiadu z porcją mięsa, rybą.