Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Tort z wkładką orzechową

2.0
(8)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

cukier 45 dag
jajko 13 szt
cukier waniliowy 1 opakowanie
miód 1 łyżka
masło 20 dag
mąka pszenna 1i 1/2 łyżki
mleko 1 szklanka
czekolada gorzka 2 szt
orzechy włoskie 22 mielone
orzechy włoskie 12,5 dag

Przepis i sposób przygotowania na: Tort z wkładką orzechową

TORT ORZECHOWY
Żółtka z 9 jajek ucieramy z cukrem (25 dag) i mieszamy z 22 dag orzechów włoskich zmielonych i bułką tartą, na końcu dodajemy ubite na sztywną pianę 9 białek, delikatnie mieszamy, pieczemy ciasto w wysmarowanej tortownicy, w piekarniku rozgrzanym do około 150 stopni- sprawdzamy patyczkiem czy jest gotowe.
WKŁADKA ORZECHOWA
4 białka ubijamy z cukrem ( 12,5 dag), dodajemy grubo pokruszone lub pokrojone orzechy , miód i pieczemy w natłuszczonej tortownicy około 15 minut - tak żeby za bardzo nie wyschło.
MASA
Z masła ( 10 dag) i mąki robimy zasmażkę, zalewamy ją szklanką zimnego mleka i dodajemy pół szklanki cukru, wszystko razem zagotowujemy ciągle mieszając.
Ściągamy z ognia- wbijamy 4 żółtka, szybko mieszamy- studzimy.
Ucieramy 10 dag masła i łączymy z zasmażką.

Przekrojony wzdłuż na pół tort smarujemy masą, na tym kładziemy wkładkę orzechową znów smarujemy masą i przykrywamy drugą połówką tortu.

Rozpuszczamy czekolady i smarujemy cały tort. Możemy też przyozdobić.

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

kuklik 23.11.2013 16:47
wspaniałe ciacho
indi 12.04.2012 21:15
pyszności
tomek18 01.04.2012 09:27
pycha
kasienka23 20.03.2012 13:39
uwielbiam torty z czekoladą a jak do tego są jeszcze orzechy to "niebo w gębie" :)
Justyna37 04.01.2012 22:18
Bardzo dobry
Iwona45 26.11.2011 22:30
pycha
iga2 21.11.2011 18:55
kapitalny torcik
zdzislawa2 19.11.2011 16:55
poproszę jedną porcję :)
Grazyna0211 15.06.2011 14:27
bardzo apetyczny
barbara11561 14.06.2011 09:14
Fajniutki:)
aguus 12.06.2011 10:32
Ja takiego nie potrafiłabym zrobić... Przepysznie wygląda!
barbara11561 05.06.2011 10:17
Więc jednak zasmażka nawet do tortu,a mówili że to nie możliwe:):)
artur7 14.05.2011 07:43
apetycznie
artur7 14.05.2011 07:43
apetycznie
kanu83 13.05.2011 16:31
rewelacja
Dorota59 27.04.2011 23:44
no orzeszki to ja lubię- to ciacho by mi smakowało
jeta72 23.04.2011 08:53
Świetnie wygląda;)
Marzena34 12.04.2011 14:00
extra torcik
AgaS10 12.04.2011 13:24
świetny torcik:)
joanna77 25.03.2011 20:03
poproszę kawałek
Teresa19 15.03.2011 10:52
Super
Natalia/tubisiek 09.03.2011 13:00
bardzo ładnie wygląda :)
mysza666 28.02.2011 23:27
No proszę takiego tortu to nie robiłam:)
rzenia15 19.02.2011 17:58
musi byc smaczny
Krystyna32 17.02.2011 08:46
pyszne

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak