Rolada waflowa z bananem

Masło roślinne rozpuszczamy w garnku wraz z cukrem. Gdy cukier rozpuści się całkowicie dodajemy kakao. W międzyczasie rozpuszczamy galaretkę w połowie szklanki wody. Do gotującej się masy dodajemy drobniutko rozkruszone herbatniki i galaretkę ciągle mieszając. Możemy dodać więcej herbatników tak, żeby masa była dość gęsta. Wafle tortowe układamy obok siebie, rozsmarowujemy na nich masę, na jednym boku układamy banany i zwijamy wafle na kształt rolady. Następnie zawijamy ją w folię spożywczą i odstawiamy do całkowitego stężenia masy.