paszteciki z kurczakiem

Filet umyć, usunąć błonki, pokroić w paski. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę. Pomidory umyć, usunąć gniazda nasienne, miąższ pokroić w kostkę. Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Usmażyć kurczaka na oleju, dodać czosnek, pomidor i ser, przyprawić solą i pieprzem, wymieszać, chwilę smażyć. Ciasto francuskie rozmrozić, pokroić w kwadraty, pośrodku każdego kłaść farsz i zakleić. Żółtko wymieszać z łyżką wody i odrobiną soli, posmarować wierch pasztecików, piec 25 minut w temperaturze 200 stopni.