Penne z sosem śmietanowo-szpinakowym

Gotujemy makaron ( ja uwielbiam penne ale w sumie może być cokolwiek), na patelni przesmażamy szpinak- żeby odparował i zrobił się zwiędnięty, dodajemy ze 2 posiekane ząbki czosnku, czekamy chwilkę i zalewamy śmietanką ( większość uważa że śmietanka powinna być 30 czy 36% ale mnie ten tłuszcz przeraża więc wlewam słodką 12% z kartonika i jest ok), Czekamy chwilę aż sos zgęstnieje, dorzucamy ugotowany makaron i gotowe