Przepis i sposób przygotowania na: Sernik kapitański
Migdały i orzechy sparzyć, obrać ze skórki i możliwie najdrobniej posiekać. Zmielić ser. Masło utrzeć z cukrem pudrem i ucierając dodawać kolejno żółtka, drożdże roztarte z mlekiem, ser, esencję waniliową i bakalie. Na koniec dodać wcześniej ubitą pianę i delikatnie wymieszać. Tortownicę wysmarować tłuszczem i posypać bułką. Wlać masę serową. Piekarnik rozgrzać do 200 stopni, piec przez 50 minut.
