Zielone kotleciki

Kalafiora myjemy i gotujemy w osolonej wodzie.Masło roztapiamy na patelni,dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i rozmrożony i osączony szpinak.Studzimy.Kalafiora rozgniatamy tłuczkiem do ziemniaków,dodajemy szpinak,wbijamy jajko i wsypujemy tyle bułki tartej ,aż powstanie lepka masa taka jak na kotlety.Doprawiamy sosem sojowym i przyprawami do smaku.Formujemy kotleciki ,obtaczamy w bułce i smażymy na gorącym oleju na patelni.Podajemy z ziemniakami lub ryzem.