Baranie szaszłyki

Mięsa- baraninę i cielęcinę zemleć w maszynce do mielenia mięsa. Dodać należy do niej posiekany czosnek, oregano, cząber, paprykę, sól i pieprz. Należy dolać także wywar z kostki. Masę należy wyrabiać do uzyskania jednolitej konsystencji. Po wyrobieniu należy wstawić do lodówki na kilka godzin. Z masy mięsnej należy formować wałeczki i opiekać je na grillu po kilka minut z każdej strony.