Sposób przygotowania

Pierś z kurczaka roimy na drobne kawałki, pieczarki ścieramy na tarce o grubych oczkach, cebulę drobno siekamy.
Oddzielamy białka od żółtek. Białka ubijamy mikserem, dodajemy żółtka i mleko dalej miksując. Na tym etapie do ciasta dodajemy przyprawy wg. uznania - sól, pieprz, curry (opcjonalnie). Na końcu dodajemy mąkę w takiej ilości, aby ciasto było gęstsze niż na naleśniki.
Do ciasta dodajemy kurczaka, pieczarki i cebule, wszystko dokładnie mieszamy.
Smażymy na rozgrzanym tłuszczu tak jak placki ziemniaczane.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !