krem pomarańczowy

Cytrynę i pomarańczę otrzeć ze skórki wycisnąć sok.Żółtka ucieramy z cukrem , najlepiej w kąpieli wodnej , zagotować wino z sokami , wlać żółtka , dodać skórki i ubijamy 15 minut , potem odstawiamy . Po odstawieniu dodajemy rum i rozpuszczoną żelatynę , ponownie musimy ubijać jeszcze aż krem zacznie stygnąć , na koniec przełożyć owocami . A owoce można dać takie jak mamy : brzoskwinie z puszki, winogrona .