Szynka w cieście

Mięsko trzeba natrzeć przyprawami tak samo solą i pieprzem i pieczemy 2 godziny w 180 st, polewając sosem , potem połóżmy aż troszkę przestygną . Mąkę wymieszać z drożdzami , posypujemy szczyptę soli i majeranek , potem wlewamy 350 ml wody , tylko letniej i wyrobić ciasto , a kiedy wyrośnie rozwałkować na placek 30x40 . Zawijamy szynkę , zlepiamy brzegi i układamy na natłuszczonej blaszce , posmarować żółtkiem a na koniec posypać sezamem . Całość pieczemy 40 minut.