ciacho czekoladowe

Czekoladę rozpuścić w kuchence mikrofalowej lub w kąpieli wodnej. Oddzielić białka od żółtek, ubić pianę, dodać cukier.Żółtka zmiksować z proszkiem i octem. Całość dodać do piany z białek, dodać również mąkę, kakao i rozpuszczoną czekoladę. Delikatnie wymieszać łyżką. Ciasto przelać do blachy (wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą). Piec ok 40 min w 180 stopniach. Ciasto można wzbogacić bakaliami, posiekaną czekoladą, gotowe polać polewa lub lukrem.