Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zapiekanka z makaronu penne z sosem pomidorowo-śmietanowym

2.0
(5)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

makaron penne 250 g
cannelloni 5 sztuk
cebula
mięso mielone wieprzowe 15-20 dag
mięso mielone drobiowe 15-20 dag
pieczarki 40 dag
pomidory w puszce
koncentrat pomidorowy 3-4 łyżeczki
śmietana 18-procentowa 400 ml
sól
pieprz
Bazylia suszona Prymat
Gałka muszkatołowa mielona Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka z makaronu penne z sosem pomidorowo-śmietanowym

Pieczarki obrać ze skórki, umyć, pokroić w plasterki, wrzucić na roztopione masło, oprószyć solą, mieszając, gotować do całkowitego wyparowania wody. Na patelni rozgrzać olej, wrzucić obraną, drobno posiekaną cebulę, zeszklić, dodać mięsa mielone, rozdrobnić, przesmażyć, dodać gotowe pieczarki, przemieszać, dolać pomidory z puszki, je także rozdrobnić, dolać koncentrat pomidorowy wymieszany z odrobiną wody. Wszystkie składniki dusić razem, następnie doprawić solą, pieprzem oraz wszystkimi pozostałymi przyprawami i ziołami do smaku. Makaron penne ugotować wg przepisu na opakowaniu, ale nie do miękkości. Makaron cannelloni włożyć na chwilę do gorącej wody, aby nieco zmiękł. Naczynie żaroodporne wysmarować odrobiną oleju, ułożyć dwie takie same warstwy: makaron penne, sos pomidorowy, gęsta śmietana, starty żółty ser, przy czym na wierzch, na warstwę śmietany najpierw ułożyć makaron cannelloni, a dopiero później posypać serem. Tak przygotowane danie zapiekać ok. 40 minut w piekarniku nagrzanym do 180 st., na 10 minut przed końcem zapiekania, zdjąć przykrycie, by ser i makaron z wierzchu ładnie się zrumienił.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Kate131 25.06.2012 08:03
pycha
Grazyna0211 17.09.2011 22:24
pyszne danie
Seba 26.07.2011 10:20
smaczne
jolaxa1 18.06.2011 23:21
super
jogobella23 01.06.2011 18:54
pycha
misia53 21.03.2011 06:56
Bardzo lubię takie dania...
magdalea 20.03.2011 01:58
pycha
Margo1 18.03.2011 18:36
smaczniutko wygląda
Krystyna32 02.03.2011 14:39
bardzo dobre
Motorek 24.02.2011 18:16
aż ślinka cieknie
Neetka90 21.02.2011 13:08
Lubię takie zapiekanki ;)
krzyniu1984 13.02.2011 07:51
wygląda super!
magical66 03.02.2011 13:03
pewnie bardzo smaczna
darus 20.01.2011 08:37
super
Danuta8 19.01.2011 10:20
bardzo dobra
pacpaw 15.01.2011 16:12
smakowita

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak