Słodkie placuszki

Masło stopić i ostudzić, resztę składników wymieszać razem i na koniec dodać tłuszcz całość wymieszać mikserem do uzyskania pęcherzyków powietrza, ciasto musi być gęściejsze od ciasta na naleśniki. Smażymy na złoty kolor bez tłuszczu na patelni teflonowej.
Placuszki podajemy posypane pudrem lub z bitą śmietaną i owocami, cudownie też smakują same lub polane sosem owocowym.