Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Ciasto kokosowo- ananasowe

2.0
(5)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka pszenna 30 dag
margaryna 20 dag
cukier puder 3 łyżki
kokos 15 dag
żółtko jajek 3 szt
śmietana 12% 3 łyżki
sól
budyń waniliowy 2 szt
mleko 3/4 litra
ananas w puszce 2 puszki
śmietana kremówka 400 ml
cukier waniliowy 1 opakowanie
Żelatyna wieprzowa Prymat 2 łyżeczki
ajerkoniak 100 ml
Bułka tarta klasyczna Prymat 3 łyżki
czekolada 1/2 tabiczki

Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto kokosowo- ananasowe

Ciasto:
Przesiewamy mąkę, dodajemy margarynę, do chwili gdy nie będzie grudek. Dokładamy cukier puder, kokos, żółtka, śmietanę i szczyptę soli i wyrabiamy na jednolite ciasto.
Ciasto owijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na około 30 minut.
Schłodzone ciasto wałkujemy i wykładamy nim dno wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą formy. Możemy lekko założyć na boki.
Ciasto podpiekamy około 10 minut w temperaturze 180 stopni..
Masa:
Gotujemy budynie według przepisu podanego na opakowaniu.
Ananasy odsączamy- zachowujemy sok. Połowę z nich kroimy na kosteczkę i dodajemy do budyniu- mieszamy.
Masę wykłądamy równomiernie na i podpieczonym cieście i pieczemy około 20 minut w temperaturze 180 stopni.
Żelatynę zalewamy 3 łyżkami syropu z ananasów, gdy napęcznieje podgrzewamy na małym ogniu i mieszamy aż całkiem się rozpuści.
Dwa plastry ananasa miksujemy na papkę.
Schłodzoną śmietankę ubijamy na sztywno z cukrem waniliowym i dodajemy do niej zmiksowanego ananasa, rozpuszczoną żelatynę i ADWOKATA- delikatnie mieszamy łyżką.
Tak przygotowaną masę wykłądamy na ostudzone ciasto. Na wierzch układamy pozostałe ananasy i posypujemy wiórkami kokosowymi. Polewamy roztopioną czekoladą.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Motorek 24.09.2013 08:13
pyszne ciasto
janek64 31.05.2012 13:22
Pychotka :)
madi356 25.04.2012 10:23
super ciacho
joanna77 11.03.2012 19:32
smaczności same
Ada-Gaba 10.02.2012 07:12
świetne
aleksa123 10.01.2012 16:01
pyszne
Małgosia6 26.10.2011 08:53
mniam;]
Justa32 17.09.2011 13:53
ale by mi smakowało!!!
calliope 14.09.2011 07:39
mniam :)
Elżbieta17 16.08.2011 19:19
Fajna propozycja:)
ankaryba 23.07.2011 11:45
apetyczne
Justa32 13.07.2011 09:25
pyszne
mirosława4 15.06.2011 14:28
pyszności
barbara11561 09.06.2011 00:19
Ale się słodko zrobiło:)
motomaniak 05.06.2011 10:58
świetne
Iwona45 01.06.2011 13:34
pycha
Justyna Jussstiii 29.05.2011 13:06
smaczne
kanu83 24.05.2011 21:31
kuszące
artur7 17.05.2011 19:45
pycha
artur7 17.05.2011 19:45
pycha
magical66 17.05.2011 13:17
to coś dla mnie...
eli82 04.04.2011 10:10
super
Robert10 21.03.2011 15:22
takie rarytasy to ja lubię
Jaheira11 17.03.2011 23:09
pyszności
misiek123 15.03.2011 19:31
smaczny :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak