Przepis i sposób przygotowania na: Jajka w koszulkach zapiekane
Drobno posiekaną cebulę poddusić na rozgrzanej oliwie, dodać pokrojone pieczarki, lekko obrumienić, oprószyć mąką, podlać 1/2 szkl wody i dusić pod przykryciem około 5 miut. Następnie dodać śmietanę, połowę sera, przyprawić do smaku. W rondlu zagotować 3 szkl wody, dodać odrobinę soli i ocet. Do wrzątku wlewać jajka i gotować około 2 minuty, wyjmować łyżką cedzakową i układać w naczyniu żaroodpornym. Na jajka wlać sos pieczarkowy, posypać pozostałym żółtym serem i zapiec w piekarniku. Podawać z makaronem.
