Sposób przygotowania

Wodę z masłem zagotować, do wrzątku wsypać mąkę i dokładnie wymieszać. Ciasto chwilę podgrzewać,[ ciągle mieszając] aż stanie sie lekko przejrzyste. Nastepnie zdiąć z ognia i ucierać do ostudzenia. Gdy ciasto będzie chłodne dodać szczyptę soli, wbijać po 1 jajku, ucierać. Ciasto włożyć do worka cukierniczego, wyciskać na przygotowaną blaszkę maleńkie porcje. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i piec na jasnozłoty kolor. Podawać do zup.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !