Przepis i sposób przygotowania na: Bezy z sosem truskawkowym
Białka ubić na sztywną pianę i dodawać stopniowo przesiany cukier puder.
Na blachę wyłożoną pergaminem za pomocą tylki cukierniczej nanieść bezy okrągłe, ale lepsze będą podłużne
Wstawić do piekarnika nagrzanego do temp. 180 st. C i piec 5 min., zmniejszyć temp. do 140 st. C i piec przez 2 godziny, a później suszyć ok. 15 min. przy uchylonych drzwiczkach piekarnika.
Przed podaniem polać sosem z cukru i zmiksowanych truskawek.
Można również ozdobić je świeżymi owocami.
Na blachę wyłożoną pergaminem za pomocą tylki cukierniczej nanieść bezy okrągłe, ale lepsze będą podłużne
Wstawić do piekarnika nagrzanego do temp. 180 st. C i piec 5 min., zmniejszyć temp. do 140 st. C i piec przez 2 godziny, a później suszyć ok. 15 min. przy uchylonych drzwiczkach piekarnika.
Przed podaniem polać sosem z cukru i zmiksowanych truskawek.
Można również ozdobić je świeżymi owocami.
