Sposób przygotowania

Białka ubić na sztywną pianę i dodawać stopniowo przesiany cukier puder.
Na blachę wyłożoną pergaminem za pomocą tylki cukierniczej nanieść bezy okrągłe, ale lepsze będą podłużne
Wstawić do piekarnika nagrzanego do temp. 180 st. C i piec 5 min., zmniejszyć temp. do 140 st. C i piec przez 2 godziny, a później suszyć ok. 15 min. przy uchylonych drzwiczkach piekarnika.
Przed podaniem polać sosem z cukru i zmiksowanych truskawek.
Można również ozdobić je świeżymi owocami.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !