Sposób przygotowania

Jest tak pyszny, że zakochacie się w nim od pierwszego razu.

Dynię, sam miąższ bez skórki i pestek, kroimy w kostkę. Wkładamy do garnka, dodajemy goździki, cukier i ok. 0,5 szkl. wody i dusimy pod przykryciem na małym ogniu aż dynia zacznie się rozpadać. Cytryny szorujemy, sparzamy, ocieramy ze skórki i wyciskamy sok. Jabłka myjemy, obieramy ze skórki, wydrążamy gniazda nasienne, miąższ kroimy w kostkę, polewamy sokiem z cytryn. Kiedy dynia zmięknie dodajemy jabłka z sokiem, skórkę cytrynową, mieszamy i smażymy - bez przykrycia - aż jabłka się rozpadną a dżem zgęstnieje (ok. 30-45 min) - ja pod koniec smażenia wyławiam łyżką goździki. Na koniec dodajemy cynamon, mieszamy i po chwili wrzący dżem nakładamy do wyparzonych słoików, zakręcamy wyparzonymi nakrętkami i odstawiamy do góry dnem do ostygnięcia. Cynamon dodajemy na końcu ponieważ dodany wcześniej może gorzknieć. Taki dżem jest doskonały do pieczywa, ale też można nim smarować i przekładać ciasta.

Komentarze

  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Piotr48

    ja robie z ananasem też pycha
  • 5
    original
    Opublikowano

    SmacznaPyza

    z ananasem nie robiłam więc dzięki za podrzucenie pomysłu - jesienią spróbuję :-)
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    marta0906

    pycha
  • 1
    14344131_1175334835846825_6586112930612941972_n
    Opublikowano

    Ewa104

    Dziś zrobiłam po raz drugi dżem z tego przepisu.Jest przepyszny i tak pięknie pachnie, że trudno mu się oprzeć.
  • 3
    141751_bukiet_kwiatow_tulipany_wazon
    Opublikowano

    Henryka2

    Lubię domowe dżemiki.
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Agnieszka/picola

    to m is być pyszny dżemik
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Karolina69

    fajne
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Marysia

    super
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Misia90

    fajne
  • 0
    original
    Opublikowano

    malcik111

    czekam na sezon, aby poszaleć z takimi przepisami:)
  • 0
    original
    Opublikowano

    Monika-twin

    uwielbiam jabłka i dynię-musi byc pycha
  • 0
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    bardzo apetycznie wygląda

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !