Ciasto rumowo-czekoladowe

Pokruszyć czekoladę i stopić w kąpieli wodnej. Mikserem ubijać jajka z cukrem przez 5 minut. Nie przerywając ubijania, wlewać czekoladę. Osobno metalową łyżką wymieszać rum ze śmietaną. Następnie wymieszać z masą czekoladową. Okrągłą blaszkę (22 cm) wyłożyć folią aluminiową. Wlać ciasto. Piec w kąpieli wodnej (woda powinna sięgać połowy wysokości tortownicy) w temp. 170 st. C przez 30 minut. Przykryć folią aluminiową. Piec w temp. 170 st. C przez 30 minut.