Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kurczak z oregano w sosie winno - śmietanowym

Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

czosnek ząbki 2 szt.
oliwa 4 łyżki
śmietanka kremowa 1/2 szklanki
świeże listki oregano
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat do smaku
Pieprz biały mielony Prymat do smaku
wino białe wytrawne 100 ml
filet z kurczaka podwójny 1 szt.
szalotka 2 szt.
oregano 1 łyżeczka

Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak z oregano w sosie winno - śmietanowym

Mięso opłukać, osuszyć, podzielić na ładne kawałki, np na 4 duże części. Podsmażyć z obu stron na oliwie. Dodać pokrojone drobno szalotki i czosnek, zmniejszyć ogień. Dusić mieszając kilka minut. Podlać winem, posypać solą, mięso odwrócić i przykryć na 10 min. Odkryć, wyciągnąć mięso. Sos zagotować, dodać śmietankę. Doprawić do smaku białym, świeżo mielonym pieprzem. Podawać z ryżem i warzywami - gotowanymi w wodzie lub na parze ( jak u mnie). Gotowe mięso z sosem ozdobić świeżymi listkami oregano - całość jest wyśmienita a przygotowanie obiadu to tylko 30 minut!

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Misiek1 12.01.2011 07:13
Rewelacyjny kurczak

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak