Sposób przygotowania

Kalarepki obrać, ściąć z wierzchu tak jakby \"czapeczkę\". Resztę wydrążyć specjalną łyżeczką zostawiając ścianki grubości ok. 0,5 cm. Wnętrza kalarepek oprószyć solą i odrobiną cukru. Posiekać cebulę i połowę wydrążonych środków, przesmażyć na 1 łyżce masła. Do miski włożyć mięso, dodać przestudzoną cebulkę, tartą bułkę, połowę koperku, doprawić solą i pieprzem, dokładnie wymieszać. Masą mięsną napełnić kalarepki, przykryć \"czapeczkami\". W rondlu roztopić resztę masła, ułożyć kalarepki, dolać ok. 1/2 szkl. wody, przykryć i dusić ok.15 min.. Następnie dołożyć resztę wydrążonych środków kalarepek, dodać nieco soli i cukru, i dusić pod przykryciem aż kalarepki będą miękkie. Aby sprawdzić czy mięso w kalarepkach nie jest surowe należy nakłuć kalarepkę głęboko np. szpadką szaszłykową - jeśli wypływający ze środka będzie przeźroczysty - farsz jest ugotowany. Na koniec zaprawiamy sos mąką rozmieszaną w 2-3 łyżkach zimnej wody, gotujemy 3-4 min., dosypujemy koperek i ...gotowe. Można podawać jako samodzielne danie albo z ziemniakami.

Komentarze

  • 0
    edyta14
    Opublikowano

    wedith1

    Jejku, ale smakowicie wygląda! A ja ta kuwielbiam kalarepkę ...:)
  • 2
    original
    Opublikowano

    gusia1000

    Super jadło.
  • 2
    original
    Opublikowano

    gacopierz23

    Przypomniałaś mi wspaniały przepis mojej babci Dzięki :)
  • 5
    original
    Opublikowano

    SmacznaPyza

    często robię taką kalarepkę bo bardzo ją lubimy:-)
  • 0
    original
    Opublikowano

    Tomek16

    lubię kalarepę więc zrobię to sobie
  • 3
    141751_bukiet_kwiatow_tulipany_wazon
    Opublikowano

    Henryka2

    Fajne danie z kalarepki.
  • 2
    original
    Opublikowano

    jeta72

    Fajnie wygląda;)
  • 2
    original
    Opublikowano

    SmacznaPyza

    i na prawdę świetnie smakuje!
  • 1
    original
    Opublikowano

    Anna169Hosz

    Cudna ależ nabrałam ochoty na taka kalarepkę:)
  • 1
    original
    Opublikowano

    Babciagramolka

    Za sam koperek kocham to zdjęcie ( za kalarepkę też 0
  • 3
    original
    Opublikowano

    Rybciia

    super, fajnie wygląda
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Karolina69

    fajne
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Marysia

    super
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Misia90

    fajne
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    gosia561

    bardzo ciekawe

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !