Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Krem różany

2.0
(0)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mleko 1,5 szklanki
cukier 1/3 szklanki
żółtko jajek 2
bita śmietana do smaku
Żelatyna wieprzowa Prymat
woda 1 (różana)
woda zimna 1/4 szklanki

Przepis i sposób przygotowania na: Krem różany

1. Powoli wsypujemy żelatynę do wody i mieszamy.
2. Gotujemy mleko z cukrem. Rondel powinien mieć, tzw. podwójne dno.
3. Ubić żółtka, dodawać je do zdjętego z gazu rondla z mlekiem i cukrem.
4. Postawić rondel znów na gazie (ale najmniejszym możliwym). Mieszać aż masa zacznie gęstnieć.
5. Dodać żelatynę i cały czas mieszać, by nie powstały grudki.
6. Wystudzić.
7. Dodać wodę różaną i wymieszać.
8. Trzymać w lodówce - przynajmniej 4 godziny (można zamrozić)
9. Podawać z zamrożonymi lub świeżymi owocami (ja dałam zamrożoną mieszankę owoców leśnych do dostania w tesco) oraz bitą śmietaną.

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Krzysztof42 27.12.2011 15:22
bardzo smaczny

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak