Sposób przygotowania

Filety umyć i osuszyć ora zmielić w maszynce. Cebulę pokroić w kostkę, przesmażyć na maśle dodać do ryby namoczoną bułkę oraz cebulę i przyprawy, wbić jajka. Wyrobić masę.
Lnianą ściereczkę posmarować masłem i zwilżyć wodą, wyłożyć masę rybną, uformować wałek i związać końce. Roladę gotować w bulionie na małym ogniu ok. 1 godz. Po wystudzeniu pokroić w plastry. Można podac z sosem np. cytrynowym z ryżem i dowolną surówką lub też udekorować , zalać galaretą i podać na zimno.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !