Zapiekanka z wątróbki, jabłek i chleba

Wątróbki usmażyć na rozgrzanym maśle po czym oprószyć solą oraz ziołami.
Następnie jabłka obrać, pokroić na ćwiartki, zalać bulionem oraz winem i pozostawić na ogniu ok. 15-20min.
W między czasie żaroodporny półmisek wysmarować masłem, dno wyłożyć krokami chleba a na nich rozłożyć wątróbki a następnie wokół rozłożyć jabłka.
Wstawić do rozgrzanego piekarnika i trzymać kilka minut.