ANIOŁEK

Jajka , cukier, śmietanę i mąkę ziemniaczana ubić mikserem, margarynę posiekać nożem razem z mąką pszenną wymieszana z amoniakiem , połączyć ze zmiksowaną masą.
Z ciasta upiec 4 cienkie placki.
Jajka zmiksować ze śmietaną, mąką i cukrem waniliowym. Zagotować mleko z cukrem i margaryną, mieszając dodawać stopniowo zmiksowane jajka. Gorącą masą przełożyć placki i i posmarować wierzch, schłodzić i wstawić do lodówki, można udekorować tężejącą galaretką