pory w sosie curry z rodzynkami

ziemniaki obrać umyć i pokroić na połowę,pory oczyścić i pokroić na kawałki ok.7 cm.ziemniaki ugotować w osolonej wodzie ok.20min. dodać pokrojone pory,pomidory sparzyć i obrać ze skórki,pokroić na ćwiartki i usunąć miąższ i posiekać go,czosnek posiekać,na maśle zrumienić sparzone i obrane ze skórki migdały,dodać rodzynki,czosnek,curry,cynamon i kminek,dusić chwilę na małym ogniu,podlać rosołem i zagotowaćwlać mąkę rozmieszaną z odrobiną wody i zagęścić,mieszając zagotować,pod koniec doprawić solą i curry,ziemniaki i pory odcedzić,przełożyć na talerze i polać sosem,udekorować natką pietruszki i bezpośrednio podawać