Sposób przygotowania

Biszkopt:
Żółtka jaj oddzielić od białek. Białka ubić na sztywną pianę. Żółtka utrzeć z cukrem na puszystą masę. Do masy dodać obie mąki i proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszać. Następnie dodawać po łyżce piany z białek delikatnie mieszając. Masę przelać na wyłożoną pergaminem blaszkę i piec przez ok. 25 minut( zależy od piekarnika) w temp. 180 stopni.

Jabłka:
Jabłka obrać, pokroić w kostkę. W garnku zagotować wodę z cukrem, dodać jabłka i prażyć do momentu, gdy jabłka się rozgotują. Budynie śmietankowe rozprowadzić w zimnej wodzie i dodać do rozgotowanych jabłek. Dokładnie wymieszać. Gorącą masę wyłożyć na biszkopt. Odstawić do zastygnięcia.

Śmietana:
Kremówkę schłodzić w lodówce. Ubić ją dodając cukier puder( gdy zacznie sztywnieć). Na koniec dodać żelatynę rozpuszczoną w niewielkiej ilości wody. Śmietaną udekorować ciasto wykładając ją na wystudzoną masę jabłkową.
Ciasto można posypać startą gorzką czekoladą.

Komentarze

  • 4
    original
    Opublikowano

    Iwusia

    ale pyszne ciacho :)
  • 1
    original
    Opublikowano

    IlonaAlbertos

    Wzorowałam się na przepisie Rosika. Zrobiłam nieco inaczej biszkopt( wg sprawdzonego przepis) i do śmietany dodałam żelatynę tak, żeby dłużej się trzymała :)
  • 5
    no-image
    Opublikowano

    pawel6

    fajne i smaczne ciasto
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    ada12302

    proste i smaczne ciasto
  • 0
    10547441_831219136896373_3580794721243242267_n
    Opublikowano

    iwa643

    smaczna
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    matii6

    rewelacyjne ,takie ciacha uwielbiam
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    rzenia15

    wygląda apetycznie
  • 0
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    pychota
  • 1
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    super przepis
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Nina7

    pyszności
  • 0
    original
    Opublikowano

    madi356

    super wygląda, aż ślinka cieknie
  • 0
    original
    Opublikowano

    IKrakowianka

    mogę jeść codziennie :)
  • 0
    original
    Opublikowano

    Klausia

    jabłeczniki wszystkie są pyszne :)
  • 0
    original
    Opublikowano

    Wafelek2601

    Bardzo lubię

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !