Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Placuszki pszenno-żytnie z bananami

3.0
(18)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mąka pszenna
mąka żytnia
jajko
maślanka
sól
cukier waniliowy
Soda oczyszczona Prymat
olej
cukier

Przepis i sposób przygotowania na: Placuszki pszenno-żytnie z bananami

2 jajka roztrzepałam z 1,5 szkl. maślanki i 1/3 łyżeczki soli. Dosypałam 3/4 szkl. mąki żytniej razowej typ 2000 i cały czas mieszając dosypałam jeszcze ok. 1 szkl. mąki pszennej luksusowej - ciasto powinno być dość gęste, ale trochę lejące a ilość mąki zależy także od gęstości maślanki i wielkości jaj. Do ciasta dodałam jeszcze 1 op. 16 g cukru wanilinowego. Obrałam i pokroiłam w kostkę 4 dojrzałe banany, dodałam do ciasta i wymieszałam. Na koniec oprószyłam ciasto 1 łyżeczką sody, kilka energicznych ruchów łyżką żeby ją wmieszać i już można smażyć. Na patelnię z rozgrzanym olejem nakładałam porcje ciasta i smażyłam placuszki na rumiano z obu stron. Po zdjęciu z patelni osączyłam je z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym i posypałam cukrem - zwykłym bo akurat zabrakło pudru...

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

ben-ka 05.03.2017 21:00
O tak ! z kubkiem kakao.....pychota !
Bożena Matuszczyk 27.01.2017 09:23
Smakowite placuszki;)
IZABELA29 14.01.2017 21:14
Super do mleka lub kakao
Madzai 26.12.2016 10:50
Piękne i smaczne
sezamek 22.09.2016 17:29
fajne placki :)
Franciszek 29.07.2016 10:40
ciekawy pomysł
Lis 27.07.2016 11:02
Wyglądają bardzo apetycznie:)
pestka 27.07.2016 01:03
bardzo smaczna kolacja
Milena 14.07.2016 15:48
Pyszna kolacja na słodko :)
Klausia 13.05.2016 15:11
robiłam takie
Stenka 25.07.2015 16:19
lubię takie
as28 31.05.2015 10:27
mniam mniam
Iwona32 18.01.2015 22:13
smaczne smaczne;)
Ada-Gaba 18.01.2015 19:08
ciekawy przepis
ben-ka 18.01.2015 08:59
Warto spróbować.
IZABELA29 16.01.2015 17:50
lubie takie placuszki
Ada-Gaba 16.01.2015 07:24
ale pyszności
Betka 25.05.2012 21:16
rewelacja;) bo łatwe;)
Sarenka 16.10.2011 13:27
Z tá máká razową - fajny pomysł.
Henryka2 15.01.2011 14:25
Poproszę porcyjkę!
ElizaT 15.01.2011 13:58
świetne masz pomysły ;)
ada12302 13.01.2011 21:34
pycha
matii6 13.01.2011 09:53
co za pomysł,,,
Grażyna13 11.01.2011 11:48
Co za pyszności !
SmacznaPyza 10.01.2011 12:25
polecam bo dodanie razowej, żytniej mąki bardzo poprawia smak, który poprzez banany byłby dość mdły

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak