Sposób przygotowania

Filety skropić sokiem z cytryny, natrzeć solą i pokroić na porcje. Pieczarki pokroić na plasterki. Rondelek wysmarować masłem, ułożyć w nim rybę, posypać przyprawą do ryby, dodać pieczarki, zalać bulionem i dodać trochę wina, przyprawić pieprzem i gałką. Dusić ok 25 minut na małym ogniu. Rozmieszać resztę wina z żółtkami i mąką ziemniaczaną, wlać do ryby, podgrzać.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !