Babka z kaszy jaglanej

Do garnka wlać mleko i 1,5 szkl wody,dodać cukier i szczyptę soli, zagotować, wsypać kaszę. Gotować pod przykryciem, gdy kasza całkowicie wchłonie płyn, odstawić. Słoninę pokroić w plastry, częścią słoniny wyłożyć dno i boki żaroodpornego naczynia. Następnie naczynie napełnić kaszą wymieszaną z natką pietruszki i wyłożyć na wierzch pozostałą słoninę. Włożyć do nagrzanego piekarnika i zrumienić na złoty kolor. Podawać z gulaszem.