Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Różowa kartoflanka

3.0
(17)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

średniej wielkości ziemniaków 4-5
marchewka 1
nieduży burak 1
szkl. śmietany 18% 1/2
łyżeczka mąki 1
łyżeczka soku z cytryny 1
łyżeczka cukru 1
łyżki masła 2
łyżek kukurydzy konserwowej 4-5
pęczka koperku (dużo!) 1/2
sól i pieprz mielony do smaku:

Przepis i sposób przygotowania na: Różowa kartoflanka

lubię takie szybkie zupki, bez wywaru, tylko jakieś warzywa, troszkę ziół, może nieco śmietany i już...

Buraka wyszorować, ugotować, obrać, zetrzeć na tarce jarzynowej, skropić sokiem z cytryny i dodać cukier, wymieszać. Ziemniaki, cebulę i marchew obrać, pokroić w dość drobną kostkę. W garnku roztopić masło, podsmażyć pokrojone warzywa aż cebula się zeszkli, dodać lubczyk, 1 łyżeczkę soli i trochę mielonego pieprzu, zalać 3-4 szkl. wody, gotować aż ziemniaki będą miękkie. Dodać buraki, śmietanę rozrobić z mąką, zaprawić zupę, ew. doprawić jeszcze solą, dodać koperek. Już na talerzu dodać do każdej porcji po 1-2 łyżki kukurydzy.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Agnik 03.11.2011 15:35
ładnie wygląda
Marysia 21.08.2011 14:59
super
Karolina69 21.08.2011 14:54
fajne
jolaxa 04.03.2011 14:16
pycha
eli_555 25.02.2011 23:22
coś nowego
SmacznaPyza 14.01.2011 11:41
polecam!
Henryka2 13.01.2011 19:22
Muszę spróbować!
Ewelina47 08.12.2010 09:52
super wygląda
Grażyna13 15.11.2010 10:55
Pyszna zupka i fajny kolor :)
bietka 08.10.2010 09:22
Ciekawe:)
wedith1 18.09.2010 13:17
Oj ta zupka musi być smaczna :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak