Sposób przygotowania

Wszystkie składniki na sernik wyjąć z lodówki na dwie godziny przed rozpoczęciem (muszą mieć temperaturę pokojową).

Przygotować spód: mąkę przesiać do misy, dodać 7 dag cukru pudru, 1 jajko oraz roztopioną czekoladę z 5 dag masła. Mikserem wyrobić ciasto i przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Wstawić do piecyka nagrzanego do temperatury 170ºC. Piec 10 minut. Ostudzić.

Przygotować masę sernikową: twaróg przepuścić trzykrotnie przez maszynkę do mielenia razem z pozostałym masłem i kandyzowanymi skórkami pomarańczowymi. Przełożyć do misy, dodać 15 dag cukru pudru i miksować na małych obrotach aby składniki się połączyły. Kolejno dodawać żółtka, proszek budyniowy, sok wyciśnięty z 1,5 pomarańczy, ubitą śmietanę oraz ubitą pianę z białek. na samym końcu wymieszać z połową pomarańczy pokrojoną na drobniejsze części. Masę przełożyć na ciasto czekoladowe, wyrównać i wstawić do piecyka nagrzanego do temperatury 175ºC. Piec przez 15 minut, a następnie zmniejszyć temperaturę do 120ºC i piec przez 90 minut.

Upieczone ciasto wyjąć i rozsmarować na wierzchu dżem pomarańczowy zmiksowany ze śmietaną. Piec przez 15 minut w temperaturze 120ºC.

Komentarze

  • 0
    original
    Opublikowano

    mysza666

    No aż się zaczęłam zastanawiać, czemu wierzch ciasta jest piękny jak tafla lodu, dopuki nie doczytałam do końca:) Ślicznie wygląda i z pewnością rewelacyjnie smakuje
  • 4
    no-image
    Opublikowano

    aguus

    ale pyszności!!
  • 4
    no-image
    Opublikowano

    Nina7

    wygląda rewelacynie
  • 1
    original
    Opublikowano

    krzyniu1984

    piękny!
  • 0
    zdjecie0618_fit-800-600
    Opublikowano

    Margo1

    idealnie wygląda
  • 0
    original
    Opublikowano

    RenataZ-et

    Super wygląda i pewnie rewelacyjnie smakuje!
  • 1
    original
    Opublikowano

    Gosia40

    piękny
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    ale pięknie wyrośnięty
  • 0
    original
    Opublikowano

    iwona332

    super
  • 1
    no-image-available-icon-web1
    Opublikowano

    caralajna

    jaki wypasiony :)
  • 0
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    Palce lizać
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    elzbietar64

    mój ulubiony sernik
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    pycha

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !