Name: Ryba w ostrym sosie
Total time: 30 min
Yield: 5+
Ingredients: sól do smaku; cukier do smaku; masło 1 łyżka; pieprz do smaku; olej do smażenia; cebula 2 szt; mąka szklanki; marchew 4 szt; koncentrat pomidorowy 2 łyżki; ziele angielskie 5 szt; pietruszka 2 szt; panga 1 kg; jaja 3 szt; ketchup 4 łyżki; Przyprawa do ryb i owoców morza Prymat do smaku; Bułka tarta klasyczna Prymat 1 szklanka; Papryka ostra mielona Prymat 1 łyżeczka; Liść laurowy suszony Prymat 1 szt

Ryba w ostrym sosie

Czas: 30 min

Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

jaja	3 szt
mąka	0,5 szklanki
Bułka tarta klasyczna Prymat	1 szklanka
cebula	2 szt
marchew	4 szt
pietruszka	2 szt
ziele angielskie	5 szt
Liść laurowy suszony Prymat	1 szt
koncentrat pomidorowy	2 łyżki
Papryka ostra mielona Prymat	1 łyżeczka
sól	do smaku
pieprz	do smaku
cukier	do smaku
Przyprawa do ryb i owoców morza Prymat	do smaku
olej do smażenia
masło	1 łyżka
panga	1 kg
ketchup	4 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Ryba w ostrym sosie

Filety pokroić na połówki, oprószyć solą i przyprawą do ryb. Panierować w mące, jajku i bułce tartej, usmażyć na oleju. Na rozgrzanym maśle poddusić drobno posiekaną cebulę, dodać startą marchewkę i pietruszkę, liść laurowy i angielskie ziele. Dusić pod przykryciem podlewając odrobiną wody około 20 minut. Następnie dodać ketchup, paprykę mieloną i koncentrat pomidorowy, wymieszać, przyprawić do smaku. Usmażone filety położyć na talerzu, oblać sosem.