Sposób przygotowania

Do garnka wlać wodę, dodać ziemniaki i włoszczyznę, skórkę z boczku, kostki bulionowe, imbir i rozmaryn. Gotować, aż ziemniaki będą miekkie. Przecedzić zupę do innego garnka, wrzucić ziemniaki pokrojone w kostkę. Całosć przestudzić, dodać śmietanę, żółtka i masło, zmiksować. Krem zagotować, doprawić do smaku solą i pieprzem oraz gałką muszkatołową. Przyozdobić kleksem śmietany, skórką cytryny i boczkiem.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !