Przepis i sposób przygotowania na: bułeczki drożdżowe z nadzieniem porzeczkowym
drożdże wymieszać z 1 łyżką cukru, 1 łyżką mąki i ciepłym mlekiem, przykryć szmatką i pozostawić do wyrośnięcia. Masło rozpuścić, potem ostudzić. 6 żółtek zmiksować z 1 łyżką cukru, dodać resztę mąki, rozczyn drożdżowy i masło, wyrobić ciasto i odstawić na 30 minut. Twarożek zmielić, dodać żółtko i 2 łyżki cukru, wymieszać, dodać do porzeczek. Z ciasta formować bułeczki, nadziewać masą. piec 10 minut w temperaturze 200 stopni.
