Fasolka szparagowa z pokraszką

Fasolkę obrać, opłukać, włożyć do garnka, zalać dużą iloscią wody i dobrze posolić. Ugotować do miękkości.

Odcedzić dokładnie. Na patelnię włozyć masło i poczekać aż się rozpuści.

Wsypać bułkę tartą i wymieszać, rumienić ją przez kilka minut, co jakiś czas mieszając. Następnie fasolkę wyłożyć na talarz, polać pokraszką. Gotowe. Podawać do ziemniaczków i mięska do obiadu.