mielone z sosem chili

Do mięsa mielonego dodajemy jajo, sprasowany czosnek, sos sojowy, sól, cukier i pieprz do smaku, wyrabiamy na gładką masę, formujemy na małe kulki i smażymy w głębokim oleju.

Papryczki chili siekamy w drobną kostkę, wrzucamy do rozgrzanego octu z dodatkiem cukru i soli, gotować aż sos zgęstenieje.

Usmażone kotleciki układać na talerzykach polewając sosem, podawać z chrupiącą bagietką