Sposób przygotowania

Na patelnię, na której były smażone ryby, wrzucić cebulę, pora i pomidory. Dodać łyżeczkę bulionu i podlać szampanem (100 ml)/ Doprawić pieprzem. Zagotować. Dodać śmietanę (1 kubeczek). Wrzucić szafran. Ponownie podlać szampanem (50 ml). DOdać szczyptę cukru oraz skórkę z cytryny. Ubić śmietankę (1 kubeczek) i wymieszać mikserem z masłem i dolać do sosu na patelni. Wymieszać, trochę poddusić. Przecedzić przez sito. Podawać do ryb smażonych.

Komentarze

  • 1
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    brzmi super

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !