Sposób przygotowania

Umyte i oczyszczone pokrzywy ugotować w osolonej wodzie. Odlać. Przelać zimną wodą, odcedzić i posiekać. Łyżkę masła rozpuścić w płaskim rondlu, włożyć pokrzywę i poddusić. Gorącym rosołem przefasować uduszoną pokrzywę, zaciągnąć odrobiną mąki oraz rozbitymi dwoma żółtkami. Podawać z grzankami.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !