Sałatka z letniego ogrodu

Wszystkie warzywa na pewno musimy obrać . Z jabłek usunąć gniazda ogórki zetrzeć na tartce , kapustę cieniutko szatkujemy , paprykę na kawałki , pomidory i cebulę w kostkę . Wkładamy warzywa do rondelka , wlewamy oliwę , cukier , sól, ziele , liście . Doprowadzamy do wrzenia i gotować na małym ogniu ok 20 minut.. Pod koniec gotowania wlewamy ocet. Sałatkę już prawie gotową włożyć do słoików nie muszą być ogromne ale co najmniej półlitrowe i zakręcamy , pasteryzujemy 25 minut.