Nalewka z gruszek

Gruszki obrane dzielimy na ósemki, usuwamy gniazda , ale połowę pestek nie wyrzucamy , tylko zostawiamy . Zagotować wodę ostudzić do 40 st dodajemy miód i rozpuszczamy .W gąskiorku umieszczamy wszystkie składniki łącznie z pestkami , dodajemy spirytus, rum i szczelnie zamykamy . Odstawiamy na bardzo długo bo 8 tyg. Od czasu do czasu przemieszajmy . Po tym czasie przefiltrujmy płyn i rozlej do butelek , jeszcze nalewka jest nie gotowa bo jak rozlejemy do butelek to powinna zaś poleżeć z 6 miesięcy aby trunek nabrał właściwego smaku i zapachu.