Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kotlet nadziewany kapustą

3.0
(11)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

schab bez kości 0,5 kg
kapusta kiszona 25 dag
słonina 5 dag
cebula 1 szt
marchew 1 szt
sól do smaku
pieprz do smaku
Przyprawa do zup i potraw Kucharek do smaku
jaja 2 szt
mąka 0,5 szklanki
bułka 1 szklanka
olej do smażenia
Liść laurowy suszony Prymat 1 szt

Przepis i sposób przygotowania na: Kotlet nadziewany kapustą

Mięso pokroić na 5 porcji, rozbić tłuczkiem na cienkie płaty, oprószyć solą i pieprzem. Kapustę włożyć do garnka,dodać utartą małą marchewkę zalać wodą włożyć listek laurowy i ugotować do miękkości. Słoninę pokroić w drobną kostkę, stopić na patelni, dodać drobno posiekaną cebulę, lekko zrumienić. Kapustę odcedzić, drobno pokroić, dodać do zrumienionej cebuli, przyprawić do smaku i chwilę poddusić. Na rozbite płaty mięsa nakładać po łyżce farszu, składać na połowę i brzegi obić tłuczkiem. Panierować w mące, jajku i bułce, smażyć na złoty kolor. Podawać z ziemniakami i surówką.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

olkaaa 23.12.2013 07:50
fajny przepis
Natalia/tubisiek 03.06.2013 07:35
bardzo podoba mi się ten pomysł!
rjustysia 30.10.2012 19:14
Wielki plus, bardzo fajny pomysł :)
Iwusia 13.10.2012 21:11
smaczne :)
Motorek 30.06.2012 08:48
smaczne
KasiaK90 20.12.2011 11:11
świetny pomysł na schabowe
Iwona51
Iwona51 17.11.2011 08:39
smaczne
ewaa 08.05.2011 10:31
wygląda bardzo apetycznie-super pomysł:)
Monika193
Monika193 07.01.2011 19:23
Reniu jakie Ty masz super pomysły, taki obiadek wygląda super
Misiek1 07.01.2011 18:53
super pomysł
Agnieszka_B 07.01.2011 17:43
wygląda super i musi być pyszny
Margo1 07.01.2011 12:55
Bardzo fajny i pomysłowy obiad
agnieszka137 07.01.2011 11:41
super smakowite
Sylwia88 07.01.2011 11:29
musi być pyszne
AgaS10 07.01.2011 11:28
Aż mi ślinka cieknie:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak