placek leśniczyny

margarynę utrzeć z cukrem pudrem,dodać jajko i mleko,mąkę i proszek do pieczenia wyrobić ciasto i odstawić do lodówki na ok.0,5godz.rozwałkować na prostokąt zawinąć najpierw dłuższe boki do środka a następnie krótsze-powinna być rynienka,środek wysypać tartą bułką i równomiernie rozsypać przebrane i umyte jagody placek upiec w temp.170st.ok.10min.wyjąć boki posmarować rozkłóconym białkiem i posypać płatkami migdałowymi i jaszcze piec ok.15min.