Bułeczki maślane

Przygotować zaczyn - drożdże rozpuścić w niewielkiej ilości mleka dodać cukru i troszkę mąki i poczekać aż wyrośnie. Do zaczynu dołożyć pozostałe składniki i wyrobić ciasto. Ciasto gotowe to takie na którym pojawiają się pęcherzyki powietrza. Z ciasta formować babeczki dodać dżem ewentualnie ser lub czekoladę. Każdą bułeczkę posmarować żółtkiem. Piec ok 10 min. w temperaturze 100-110\'C a następnie przełączyć na 200\'C i piec ok 20 min. Smacznego !!