sajgonki wiosenne

Grzybki namoczyć( można użyć pieczarek) , mięso podsmażyć na oleju, dodać wymoczone i pokrojone grzyby oraz pieprz i sól do smaku.
Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce, dodać do mięsa i dusić kilkanaście minut.
Dodać pokrojony drobniutko czosnek i cebulę dusić aż cebula będzie miękka.
Papier zwilżyć wodą i położyć na desce, na każdym płacie układać farsz wg uznania, zawijać i smażyć w głębokim tłuszczu.