Przepis i sposób przygotowania na: Ceviche z wędzonej ryby
Cebulę obrać i drobno posiekać, czosnek pokroić na cienkie plasterki. Sparzyć limonki i wycisnąć z nich sok. Odkroić skórę z łososia i pokroić rybę w kostkę. Przełożyć do miski, dodać cebulę i czosnek, polać sokiem z limonki, octem winnym i oliwą, odrobinę posolić i posypać pieprzem. Dokładnie wymieszać i wstawić do lodówki na co najmniej pół godziny. Podawać z pieczywem.
