Sposób przygotowania

Zwykły filet z indyka, ale podany troszkę inaczej, z dodatkiem pachnących grzybów...

Plastry mięsa naciąć wzdłuż na 3 części, tak jakby 3 paski, nie przecinając do końca. Zapleść warkoczyk, końce spiąć wykałaczką albo zawiązać nicią kuchenną. Czosnek przecisnąć przez praskę, dodać do mleka, włożyć do tej mieszanki warkoczyki, odstawić do lodówki na co najmniej 30 min.. W tym czasie dokładnie oczyścić grzyby, opłukać szybko, pokroić w plasterki. Cebulę posiekać. Na patelni rozpuścić masło, zeszklić na nim cebulę, dodać grzyby, chwilę obsmażyć, oprószyć połową tymianku, dusić pod przykryciem ok.10 min.. Mięso wyjąć z mleka, osuszyć nieco ręcznikiem papierowym. Mąkę wymieszać z solą, papryką i resztą tymianku, obtoczyć w mieszance mięso i smażyć na oleju, na złoty kolor z obu stron. Mleko, które pozostało z moczenia mięsa wlać do podduszonych grzybów, doprawić całość solą i pieprzem. Obsmażone mięso przełożyć na grzyby, dusić jeszcze 10 min.. Podawać z ziemniaczkami z wody i jarzynami. Można taki warkoczyk zrobić z dużego fileta z piersi kurczaka. a

Komentarze

  • 1
    10547441_831219136896373_3580794721243242267_n
    Opublikowano

    iwa643

    super wygląda
  • 1
    original
    Opublikowano

    bernika

    fajnei wyglada takie mieso splecione. robilam keidys poledwiczke.
  • 1
    14344131_1175334835846825_6586112930612941972_n
    Opublikowano

    Ewa104

    Rewelacyjne!
  • 0
    edyta14
    Opublikowano

    wedith1

    Pyszny!
  • 8
    original
    Opublikowano

    Agnieszka_B

    Wygląda apetycznie. Chciałoby się od razu zjeść...
  • 5
    original
    Opublikowano

    alaaa

    super pomysł z tym warkoczem
  • 0
    original
    Opublikowano

    polly66

    wiadomo, że smaczne a prezentuję się jeszcze lepiej :)
  • 2
    original
    Opublikowano

    ewelinapac

    apetyczne
  • 1
    original
    Opublikowano

    anecia04

    warkocze są teraz chyba na topie
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    super
  • 5
    no-image
    Opublikowano

    Lidia11

    wygląda super
  • 3
    no-image
    Opublikowano

    justyna111

    super podane
  • 0
    original
    Opublikowano

    BozenA

    ciekawe
  • 0
    original
    Opublikowano

    BozenA

    ciekawe
  • 1
    wp_20160725_14_26_53_pro_li
    Opublikowano

    ZEWA

    ale bym zjadła takie danie
  • 0
    original
    Opublikowano

    Koper

    ten warkocz to bardzo fajny pomysł- wykorzystam :)
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Barbara/zuza22_85

    pyszności
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Agnieszka/picola

    ciekawe
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Karolina69

    fajne
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Marysia

    fajne
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Misia90

    fajne
  • 0
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    super
  • 0
    original
    Opublikowano

    kochanyptysiu

    pięknie
  • 0
    original
    Opublikowano

    Grażyna13

    Super wygląda i na pewno pyszne :)
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    ewka1978

    wygląda zachęcająco
  • 1
    original
    Opublikowano

    SmacznaPyza

    dzięki za miłe słowa :)

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !