Szpinakowa rolada.

Szpinak rozmrozić i usmażyć na patelni z wyciśniętym czosnkiem i odrobina soli - wystudzić.
Ubić białka na sztywno ,dodać ostudzony szpinak i delikatnie wymieszać.
Blaszkę wyłożyć pergaminem i wyłożyć masę cienko ją rozprowadzić.
Wstawić blaszkę do gorącego piekarnika i zapiekać do momentu ścięcia białka.
Ostudzić a następnie posmarować serkiem,ułożyć łososia delikatnie posmarowanego kawiorem.Zwinąć roladę i wstawić na 3-4 godziny do lodówki.Podawać skropioną roladę sokiem z cytryny.
Smacznego!